سفر به شیراز

شیراز شهر بهارنارنج و باغ های دلگشاست. شهری که پر از مسجد و خانه های قدیمی است که نمی توان بدون دیدن‌شان این شهر را ترک کرد.

شیراز شهریست که محبوبیتش فقط به خاطر حافظیه و سعدیه نیست  بلکه تمام شهر مملو از مناظری است که به آلبوم عکس دیدنی می ماند.

می‌توان ساعت‌ها در شیراز قدم زد و از آنهمه زیبایی به وجد آمد. این شهر در جنوب شرق ایران قرار دارد و سالیانه گردشگرانی از سرتاسر دنیا به این شهر زیبا سفر می کنند.

در این مقاله قصدد داریم تا شما را بیشتر با شهر شیراز آشنا نمائیم, پس در ادامه مطلب سفر به شیراز همراه ما باشید.

آب و هوای شهر شیراز

شیراز دارای سه نوع آب و هوای کوهستان، معتدل و گرم و خشک در مناطق مختلف شهری خود است. اما اگر بخواهیم به طور کلی آب و هوای آن نیز معتدل است و در اغلب اوقات سال شرایط مساعدی را برای سفر دارد.

میانگین هوا در گرم ترین ماه سال (تیر) در شهر شیراز به ۳۰ درجه سانتی گراد می رسد و در سردترین ماه سال (دی) ۵ درجه سانتی گراد اندازه گیری شده است.

بهترین زمان سفر به شیراز

بهترین زمان سفر به شیراز ماه اردیبهشت است

می توانید در بهترین شرایط ممکن به گشت و گذار در این شهر بپردازید و از شکوفه های بهارنارنج و گل های رز محمدی که اغلب جشنواره هایی برای تماشای آنها در شیراز برپا می شود دیدن فرمایید.

جشنواره های شهر شیراز

بزرگداشت حافظ

زمان برگزاری: ۲۰ مهرماه

بزرگداشت سعدی

زمان برگزاری: ا اردیبهشت

روز کوروش بزرگ

زمان برگزاری: ۷ آبان

روز بزرگداشت شیراز

زمان برگزاری: ۱۵ اردیبهشت

مناطق گردشگری شیراز

حافظیه

معروف ترین مکان گردشی در شیراز آرامگاه حافظ است, مکانی که در اطراف آن باغ دل انگیز و زیبایی قرار دارد که امکان پیاده روی در آن  نیز مهیا می باشد.

این بنا در سال ۱۳۱۵ ساخته شد که برگرفته از معماری دوران هخامنشی و زندیه است.

در اطراف آرامگاه فالوده فروشی‌های زیادی هم هست که نباید از خیرشان گذشت. در سفر به شیراز حتما از این مکان زیبا دیدن کنید.

آدرس: میدان آزادی ( فلکه گاز شیراز)

سعدیه

آرامگاه سعدی معروف به سعدیه با حوضی مستطیل شکل در داخل باغ آن به یکی دیگر از اماکن معروف شهر شیراز تبدیل شده است.

در زمان ایلخانان بنای ابتدایی مقبره ساخته و در دوره‌های متعدد مرمت و بازسازی شده تا در نهایت در دوره پهلوی به شکل و شمایل امروزی‌اش درآمده است.

آدرس: شمال شرق شیراز، میدان بوستان

بازار وکیل

این بازار با قدمتی ۳۰۰ ساله یادگار دوران زندیه می باشد.

بازار وکیل با سقف چهارسوقش که از ۴ طرفش به چهار بازار منشعب می شود یکی از بازرهای زیبای شیراز می باشد.

این بازار به دستور کریم خان زند ساخته شد و معماری آن برگرفته از بازار قیصریه لار و اصفهان می باشد.

از سوغاتی های این بازار می توان دست بافت ها , میناکاری , عتیقه , عرقیات و شیرینی های معروف شیراز را نام برد.

آدرس: بعد از میدان شهرداری، شرق میدان شهدا

دروازه قرآن

دروازه قرآن در شمال شرق شهر شیراز قرار دارد و تنها دروازه به جا مانده از زمان گذشته است.

در زمان های گذشته قرآنی در بالا این دروازه  قرار داشته تا مسافران به سلامت به سفر بروند.

این قران معروف به هفت من بوده که این روزا در موزه پارس شهر شیراز نگه داری می شود.

دروازه قرآن شب‌ها و باوجود نورپردازی دیدنی‌تر است، ضمن اینکه در ده متری‌اش مقبره خواجوی کرمانی و در ۵۰۰ متری‌اش باغ جهان نما قرار گرفته است.

آدرس: خروجی شهر شیراز به سمت مرودشت، کنار فلکه طاووسیه

ارگ کریمخان

این بنا یکی از مهمترین و بزرگترین بناهای ذوران زندیه می باشد.

در زمان های گذشته وکیل الرعایا در این مکان زندگی میکرده است و ر دوره پهلوی نیز به عنوان زندان ازآن استفاده می شده است.

داخل ارگ پر از ایوان‌ها، اتاق‌های نقاشی شده، آبنماها و باغچه‌ است، به اضافه حمامی اختصاصی که زمانی محل استحمام شاهان بوده است.

 

آدرس: خیابان کریمخان زند

مسجد وکیل

نام دیگر این مسجد مسجد سلطانی است که در نزدیکی بازار وکیل قرار دارد و یکی دیگر از شاهکارها ی معماری دوران زندیه است.

مسجد دو ایوان و شبستان جنوبی و شرقی دارد و صحن و ایوان‌هایش پوشیده از کاشی کاریست. مسجد وکیل جایی است با خطوط و نقوش ساده و بی‌آلایش که در همه جا، میناکاری و رنگ‌های سبز و قرمز را می‌شود دید و هیچ قسمتی از دیوار را نمی‌توان پیدا کرد که میناکاری نشده باشد.

آدرس: غرب بازار وکیل، انتهاى راسته شمشیرگرها

باغ ارم

تاریخ ساخت این باغ به زمان سلجوقیان نسبت داده شده است و در زمان ناصرالدین شاه عمارت های نیمه آماده تکمیل شدند.

در این باغ به دلیل توع زیاد گیاهی به شکل یک نمایشگاه گل و گیاه درآمده است.

بلندترین درخت سرو شهر شیراز در این باغ قرار دارد و همچنین دارای  درختانی با میوه هایی مانند ازگیل، نارنج، خرمالو، گردو، زردآلو، بادام، سیب، به و گلابی است .

بنای این باغ به دلیل گچ بری ها و کاشی کاری های رنگارنگ ومنحصر به فردش یکی از شاهکارهای دوران قاجاریه محسوب می شود.

قابل ذکر است که این باغ یکی از باغ های ایرانی است که در سازمان میراث جهانی یونسکو به ثبت رسیده است.

آدرس: شمال غربی شیراز، خیابان ارم

باغ دلگشا

این باغ در زمان زندیان و با سبک معماری ساسانیان ساخته شده است.

باغ دلگشا در زمان قاجاریه در اختیار خانواده قوام الملک بوده که در آن زمان کوشک هایی نیز به آن اضافه شد.

باغ دلگشا که نخستین کلاه فرنگی ایران نیز در ان به ثبت رسیده است, دارای آیینه کاری و نقاشی هایی با سبک رنگ روغن , همچنین سقف هایی از جنس چوب و گچ بری هایی با اشکال گل و بته دارد.

این باغ مکانی با انبوهی از درختان نارنج و پرتقال می باشد.

آدرس: شمال شرقی شیراز، در مسیر آرامگاه سعدی

مسجد نصیرالملک

مسجد نصیرالملک با مقرنس های بی نظیر, کاشی کاری های زیبا و شیهش های رنگی منحصربفرد یکی از ده مسجد زیبای دنیا می باشد وبه ان مسجد صورتی ایران نیز گفته می شود.

ورودی اصلی این مسجد با کاشی های هفت رنگ و گل های سرخ و زنبق شیراز پوشیده شده است و ستون های آن از زیباترین ستون ها می باشد.

شبستان غربی این مسجد پوششی آجری دارد و سنگتراشی هیا آن نمونه ای از معماری زیبای دوران قاجاریه می باشد.

آدرس: جنوب خیابان لطفعلی خان زند، نزدیک شاه چراغ، کوچه نصیر الملک

باغ عفیف آباد

این باغ با نام دیگر گلشن یکی از آثار تاریخی شهر شیراز می باشد.

سازنده باغ عفیف اباد میرزا علی محمدخان قوام الملک دوم است که در سال ۱۲۸۴ ه.ق آن را بنا کرده است.

این مجموعه شامل یک کاخ سلطنتی، موزه سلاح‌های قدیمی و یک باغ ایرانی است که همگی برای بازدید همگانی فراهم هستند.

آدرس: خیابان عفیف آباد

باغ نارنجستان قوام

طرح بنای اصلی و ایوان دو ستونی عمارت از شیوه معماری دوره زندیه اقتباس شده و مجموعه‌ای از حجاری، نقاشی، گچ بری و آئینه کاری دوره قاجاریه را درآن می‌توان دید. با شکوه‌ترین قسمت باغ، ایوان بزرگ آن با دو ستون سنگی یکپارچه و سقف مسطح تزیین شده است و فقط هم زیبایی‌ها به همین ختم نمی‌‌شود و در دوقدمی خانه قوام، عمارت باشکوه قاجاری دیگری به اسم زینت الملک قرار گرفته است.

آدرس: قسمت شرقی انتهای خیابان لطفعلی خان زند

غذاهای معروف شیراز

آب پیازک یا اشکنه شیرازی

اشکنه ی  شیرازی از غذاهای محلی شیراز است و قدیمی‌های این شهر هنوز هم این غذا را درست می‌کنند. در تهیه‌ی این غذا از پیاز، تخم‌مرغ، شنبلیله، نعناع خشک، نمک و زردچوبه استفاده می‌کنند.

شیرازی پلو

برای تهیه این غذای خوشمزه از برنج، بادمجان، مرغ، ماست ، زعفران دم‌ کرده، ، زرشک و ادویه استفاده می شود. این غذا طرفدران بسیاری دارد و معمولا همه از عطر و طعم آن راضی می شوند.

دوپیازه آلوی شیرازی

برای تهیه این غذا از سیب زمینی، پیاز، گوجه، رب و ادویه استفاده می شود. ابتدا سیب زمینی را آب پز و خرد می کنند سپس آن را با پیازداغ، گوجه و رب ترکیب می کنند. پخت این آسان و از غذاهای پرطرفدار شیراز است.

کوفته هلوی شیرازی

کوفته هلو از دیگر غذاهای محلی شیراز است که در جای دیگری پیدا نمی‌کنید. گوشت چرخ‌کرده، آرد نخودچی، تخم‌مرغ، پیاز، هویج یا نرگسی مواد اولیه این غذا را تشکیل می‌دهند.

مراکز خرید در شهر شیراز

مجتمع تجاری-تفریحی هامون

آدرس: ایران – فارس – شیراز بلوار ستارخان، قبل از خیابان عفیف آباد

مجتمع بزرگ زیتون فارس

آدرس: ایران – فارس – شیراز چهاراه پانزده خرداد

مجتمع تجاری ستاره فارس

آدرس: ایران – فارس – شیراز خیابان عفیف آباد

مجتمع تجاری تفریحی خلیج فارس

آدرس: ایران – فارس – شیراز ابتدای ورودی شهر جدید صدرا

سرای مشیر

آدرس: جنوب بازار وکیل

بازار حاجی

آدرس: خیابان لطف علی خان زند، بعد از سه راه طالقانی

مرکز خرید حافظ

آدرس: خیابان عفیف آباد

مرکز خرید پارس

آدرس: خیابان لطف علی خان زند – سه راه برق

بازار انقلاب

آدرس: خیابان مشکین فام

مرکز خرید پی سی سنتر

آدرس: خیابان ملاصدرا، کوچه ۲

پاساژ شهر شب

آدرس: بلوار زند،نبش خیابان نوبهار

بازارچه بعث

آدرس: بلوار بعثت

مرکز خرید آناهیتا ۱و ۲

آدرس آناهیتا ۱: خیابان ملاصدرا ، نبش خیابان خلیلی

آناهیتا ۲: خیابان قصردشت نرسیده به چهارراه ملاصدرا

سوغاتی های شیراز

سوغاتی های خوردنی :

یوخه , مسقطی , کلوچه شیرازی , بادام سوخته ,  حلوا‌ی کاسه‌ای , رنگینک ؛ عرقیات گیاهی , عرق بهار نارنج , عرق بیدمشک , عرق نسترن , گلاب میمند شیراز , لیموی شیرازی , آبغوره شیراز.

سوغاتی های صنایع دستی :

خاتم کاری , سفال‌گری , معرق کاری , ظروف و اشیای نقره , منبت کاری , قلم‌زنی , مینا کاری , شیشه گری , زیرانداز نمدی , گلیم، جاجیم و قالی , گیوه , ظروف و اشیای سرامیکی .